為了餐廳廚房能夠正常運轉(zhuǎn)，隔油池一直都是眾多經(jīng)營者較為青睞的餐飲廢水處理設備。但只有合適的餐廳隔油池設計才能為大家?guī)碜罴训某托Ч?，下面我們就來圍繞這一問題好好討論討論。

　　實際上，不少餐廳經(jīng)營者的店面都是租來的，而居高不下的租金也促使經(jīng)營者想方設法去節(jié)約空間，以此來獲得更大的盈利空間。因此，對空間較為緊湊的餐館來說，餐廳隔油池設計過程中必須注重其占地面積。大面積的隔油池會導致廚房可操作空間縮小，影響到廚師的發(fā)揮空間。

　　在這種情況下，能夠直接安裝在清洗臺下的隔油池設計頗為合理，能夠滿足經(jīng)營者在節(jié)約空間這方面的要求。當然，能夠安裝在排水明溝，或者是地埋式的隔油池也是不錯的選擇。符合這些安裝設計的隔油池可以有效幫助經(jīng)營者節(jié)約出更多的空間去安排廚具、原料的存放。

　　除此之外，餐廳隔油池本身的設計也不容忽視。有些隔油池的槽內(nèi)有獨特的構(gòu)造設計，能夠有效提升油水分離的效率。同時，對不太愿意在隔油池清理上花費太多時間的人來說，選購安裝擁有自動排油隔渣功能設計的隔油池乃明智之舉。當然，這類隔油池仍需人工定期處理，以保更為長久的使用壽命。

　　總之，餐廳隔油池設計是一件需要根據(jù)經(jīng)營者餐廳實際情況來確定的事情，這一點希望各位都能清楚明白。其實現(xiàn)在隔油池都是可以定做的，如果您有這方面的需要，歡迎前來咨詢。